如果您想在北京开餐馆就必须进行工商登记，理营业执照。并且，还必须要理食品经营许可证。我公司承接各类工商注册及专项审批。 
开餐饮店需获得的资质审批 
营业执照获得后，还需要办理后置审批，即餐饮类食品经营许可证，也就是以前说的餐饮服务许可证。这个过程中需要打交道的主管部门是食品药品监督管理局和环保局，前者是办理和发放食品经营许可证的部门，后者是审批餐饮店铺环评的部门。待所有条件都达标后，可获得食品经营许可证。 

办理食品经营许可证的注意事项：

**：证照关系。按照先照后证的原则，申请食品经营许可增，需先取得营业执照或其他主体资格证明文件确立合法主体。

第二：主体业态。餐饮服务类食品经营许可中，主体业态分为餐饮服务经营者和单位食堂。

第三：经营项目。食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

第四：基本条件。主要包括专职人员、合适场所、相应的设施设备、合理的布局和加工流程等方面的要求。

第五：材料要求。申请人所提供的申请材料应当完整、清晰、准确，申请人对其真实性负责，同时需要在申请材料上签字或盖章。